Blog chia sẻ kiến thức về ẩm thực Việt Nam
Bạn là một người thích du lịch, bạn muốn check in nhiều nơi và nếm thử nhiều món ăn khác nhau. Chúng tôi sẽ mách nước cho bạn 5 quán ăn “núp” tận sâu trong hẻm nhỏ ở trung tâm thành phố Đà Nẵng cực thơm ngon. Hãy notes lại ngay, book lịch và thuê […]
Nhiều người mê Sapa, mê tiếng gọi giữa rừng đại ngàn, mê cảm giác chinh phục nóc nhà Đông Dương “Đỉnh Fansipan” và dĩ nhiên, còn bị đắm say bởi cái hương thơm nức mũi của đồ nướng, hương rượu ngô thơm nồng nàn bên nồi lẩu thắng cố. Này các tín đồ du lịch, […]
Món ngon Hà Nội “Đồ ăn là biểu tượng của tình yêu khi chúng ta không thể tìm ra được ngon ngữ diễn tả” – Alan D.Wolfelt. Nếu như vậy thì, tình yêu dành cho thủ đô nghìn năm văn hiến của chúng ta hẳn phải to lớn lắm. Tính yêu ấy, có chút dịu […]
Dịp Tết nguyên đán đang đến gần, sau một năm làm việc vất vả nhiều người mong muốn trở về quê hương để sum vầy cái Tết đoàn viên cùng gia đình, người thân, bạn bè nhưng cũng có nhiều người lựa chọn đi du lịch để khám phá cách ăn Tết ở những vùng […]
Tương truyền, hủ tíu và cơm sườn ở Sài Gòn độ nổi tiếng cũng ngang như bún chả và phở bò và Hà Nội vậy. Đây là những món ăn có mặt ở mọi nơi trong thành phố, từ những quán ăn vỉa hè trong ngõ hẻm tới những cửa hàng sang trọng hai mặt […]
Nền nông ngiệp lúa nước của Việt Nam, cơm đã trở thành thực phẩm quen thuộc hàng ngày. Vậy làm sao mà món cơm gà tại một thị xã nhỏ lại có thể gây thổn thức cho biết bao giới mộ thực tới vậy. Có gì đặc biệt ở những hạt cơm ánh vàng mỡ […]
Nằm tại miền Trung đất nước, nơi từng là thủ đô của Việt Nam, cố đô Huế không chỉ lưu giữ những giá trị văn hóa ngàn năm mà còn được dân du lịch biết đến như là một thành phố đầy món ngon. Nào là bánh xèo, bánh căn, cơm hến, bánh canh, … […]
Bắp cải cuốn nhót xanh Bắp cải cuốn nhót xanh là món ăn phổ biến khắp vùng Tây Bắc. Món ăn khá là dân dã, có thể gọi là món ăn vặt cũng được, đặc biệt ngon đối với dân thích đồ chua. Những chùm nhót mới thành quả, còn xanh bóng và thân […]
Tới Huế không thể bỏ qua văn hóa ẩm thực có chiều sâu của xứ kinh kì, nơi bao đời vua trị vì, gìn giữ. Ẩm thực cung đình Huế thiên nặng về những quy tắc như hài hòa màu sắc, hài hòa âm dương, hài hòa nóng lạnh, hài hòa trong cả bố cục. […]